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FSSC 22000(Food Safety System Certification 22000)是國際食品安全管理系統認證,以 ISO 22000 為基礎,並結合 HACCP(危害分析與關鍵控制點
HACCP(危害分析與關鍵控制點)是一種食品安全管理系統,用來識別、評估及控制食品生產過程中的潛在危害,確保食品安全。
台灣食品產品標籤必須符合 《食品安全衛生管理法》 及 《包裝食品營養標示應遵行事項》,確保消費者獲得完整的食品資訊,避免誤導或違規標示。
美國食品藥物管理局(FDA) 規定,所有向美國市場供應食品的國內外食品工廠,都必須在 FDA 進行食品工廠註冊,以確保食品安全與可追溯性。
在台灣,錠狀食品(如維生素錠、膠囊、顆粒狀食品) 屬於 「特殊營養食品」,依據 《食品安全衛生管理法》,進口時需經衛生福利部食品藥物管理署(TFDA) 進行查驗登記,確保產品安全及合規。